Przekąski idealne na podróż

Zaczyna się okres wycieczek szkolnych i wyjazdów z rodziną lub przyjaciółmi, dlatego pomożemy Wam dzisiaj zaopatrzyć się w przekąski, które idealnie sprawdzą się w drodze.

Na pewno przed każdą podróżą macie problem z tym, co należy zrobić z jedzeniem. Duża część osób decyduje się na pakowane bułki, chipsy albo fast food na przystanku. Lepiej sobie tego zaoszczędzić i postawić na coś pożywnego, co nie zawiera miliona kalorii. Zobaczcie nasze propozycje przekąsek idealnych na podróż.

Przekąski idealne na podróż

#1. Babeczki

W podróży najlepiej sprawdzą się te bez czekolady, kremów itd. Naszą propozycją są babeczki bananowe – sycące i zdrowsze niż tradycyjne batony.

Składniki na babeczki:

• 3 dojrzałe banany;
• 1,5 szklanki mąki (np. kukurydzianej, ryżowej lub owsianej);
• 0,5 kostki roztopionego masła;
• 2 jajka;
• ksylitol lub miód (wedle uznania)
• szczypta soli;
• 1 łyżeczka sody.

Przygotowanie: Banany rozgnieść widelcem, zmieszać wszystkie składniki mikserem i przelać do foremek na babeczki. Można do środka dodać bakalie lub połamaną czekoladę. Piec 15-20 min w 180 stopniach.

#2. Tortille

Wystarczy, że kupicie placki w sklepie lub zrobicie same, jeśli potraficie i dodacie do nich warzywa z patelni lub inne ulubione dodatki! Ta przekąska sprawdzi się idealnie w czasie podróży.

#3. Ciasteczka pełnoziarniste

Przepisów na zdrowe ciasteczka znajdziecie bardzo dużo w Internecie – owsiane, jaglane czy kruche z bakaliami. My proponujemy spróbować tych z poniższego przepisu.

Składniki na ciasteczka pełnoziarniste:

• 1 duży banan;
• 6 łyżek płatków gryczanych, jaglanych lub ryżowych;
• garść rodzynek;
• orzechy laskowe;
• orzechy nerkowca;
• gorzka czekolada (wedle uznania).

Przygotowanie: Banana rozgniatamy, rozdrabniamy orzechy na kawałki, to samo robimy z czekoladą i mieszamy wszystko razem. Wykładamy na blaszkę i pieczemy około 20 min w 180 stopniach.

#4. Bakalie

Wystarczy kupić w sklepie gotową mieszankę albo kupić ulubione orzechy i suszone owoce oddzielnie i stworzyć własną kompozycję.

#5. Kopertki z jabłkiem

Składniki na kopertki z jabłkiem:

• 3 szklanki dowolnej mąki;
• 5 średnich jabłek (lub 4 duże);
• 1 białko i 2 żółtka;
• 200 ml kwaśnej śmietany;
• 1 kostka masła (200 gram);
• 1 czubata łyżeczka cukru waniliowego;
• 3 czubate łyżki cukru lub ksylitolu.

Przygotowanie: Wszystkie składniki (oprócz jabłek) łączymy i wyrabiamy kruche ciasto, które następnie wkładamy do lodówki na około godzinę. Kroimy jabłka w plastry, wałkujemy ciasto i dzielimy je na kwadraciki. Do środka dodajemy plasterki jabłka i zawijamy kopertkę, sklejając rogi do środka. Wierzch ciasteczek smarujemy roztrzepanym białkiem. Pieczemy około 20 minut w 185 stopniach.

#6. Kanapki

Możecie zrobić je np. z masłem orzechowym i bananem lub serem camembert i rukolą. Lepiej na drogę zrezygnować z kanapek z wędlinami, jajkiem, sałatką rybną czy innymi składnikami, które mogą po jakimś czasie zacząć nieprzyjemnie pachnieć.

#7. Makaron z warzywami

Ugotowany makaron lub kaszę wsypcie do pudełka i dodajcie do tego ulubione warzywa z patelni. Może być to mieszanka mrożonek, papryka, pomidory, brokuły czy fasolka szparagowa. My proponujemy Wam makaron z cukinią. Cukinię wystarczy podsmażyć i doprawić, a następnie wymieszać z makaronem. Jest naprawdę pyszna! Nie zapomnijcie tylko wziąć ze sobą widelca.

#8. Sałatka owocowa

Banalne wykonanie. Kupujemy ulubione owoce, kroimy, wrzucamy do pudełka (można skropić cytryną, żeby nie zrobiły się czarne) i jemy!

Dajcie znać co Wy najczęściej bierzecie w podróż i która z naszych propozycji spodobała Wam się najbardziej!

Źródło zdjęć: Pinterest