Zdrowe pomysły na kolację

Chciałabyś zaczerpnąć inspiracji, bo nie masz pomysłu na kolację? Oto kilka bardzo prostych i zdrowych przykładów na pyszne dania.

Przygotowując zdrową kolację, ważne jest, abyś nie wybierała żadnych słodyczy. Najlepiej postaw na coś lekkostrawnego, z warzywami, kurczakiem lub rybą.

Zdrowe pomysły na kolację

1. Omlet

To świetny pomysł na zdrową kolację, która przy okazji będzie lekka, ale też sycąca.

Składniki:

– 2 jajka;
– Ulubione warzywa (np. pomidor, papryka, odrobina kukurydzy, brokuły);
– Pietruszka/szczypior;
– Sól, pieprz;
– Opcjonalnie: plaster chudej szynki.

Przygotowanie: Ubij jajka i wymieszaj z resztą składników. Powstałą masę wylej na patelnię z rozgrzanym olejem kokosowym. Szynkę pokrój w drobną kostkę i posyp nią omlet w trakcie lub po usmażeniu.

2. Kanapka z warzywami i rybą

Ryba to świetny pomysł na kolację, w szczególności, jeśli jest dobrze przyrządzona. W ramach kolacji można połączyć ją z pełnoziarnistym pieczywem oraz warzywami.

Składniki:

– Ulubiona ryba (na kolację wybierz jakąś mniej tłustą);
– Cytryna;
– Ciemny chleb;
– Warzywa, takie jak: sałata, ogórek, pomidory;
– Przyprawy.

Przygotowanie: Osusz rybę papierowym ręcznikiem, a następnie zamocz w misce z sokiem z cytryny (lub po prostu skrop odrobiną soku) i odstaw na parę chwil. Następnie obtocz ją w przyprawach, np. w ziołach prowansalskich. Włóż filet do rękawa i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 min.

3. Pyszna fit sałatka

Możesz zjeść ją bez niczego lub z kromką pełnoziarnistego pieczywa.

Składniki:

– Filet z kurczaka;
– Kasza kuskus;
– Sałata;
– 2 pomidory;
– Ogórek;
– Przyprawa do kurczaka (lub gyros);
– Ser feta;
– Suszone pomidory (opcjonalnie);
– Oliwa z oliwek.

Przygotowanie: Kurczaka opłucz, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w cienkie paski lub lekko rozbij. Posyp go przyprawami i odstaw na moment. Kaszę przygotuj zgodnie ze wskazówkami na pudełku. Mięso usmaż na oliwie z oliwek i pokrój (jeśli wcześniej tego nie zrobiłaś). Na koniec przygotuj sałatkę z pomidorów, sałaty, ogórków, suszonych pomidorów, przypraw oraz kaszy. Na wierzchu ułóż kurczaka.

Źródło zdjęć: Pexels