rozgrzewające napoje na jesień

W tym wpisie przedstawiamy przepisy na proste i smaczne dania, które rozgrzeją nawet największego zmarzlucha!

Jesień robi się coraz chłodniejsza, więc oprócz ciepłego ubrania powinniśmy zadbać także o coś ciepłego do jedzenia oraz do picia. Potrawy przestawione poniżej nie tylko nas rozgrzeją, ale i poprawią humor, gdy za oknem jest brzydka pogoda.

Przepisy na rozgrzewające potrawy

#1. Gorąca czekolada

Idealna propozycja dla łasuchów. Każdy ma swój sposób na przyrządzanie tego napoju, a poniżej przedstawimy nasz ulubiony:

Składniki:

• 500 ml mleka;
• 250 ml schłodzonej śmietanki 30% lub 36%;
• 100 g mlecznej czekolady;
• 30 g dobrego ciemnego kakao bez cukru.

Sposób przygotowania: W rondelku z grubym dnem gotujemy mleko z połową śmietanki, a następnie dodajemy kakao i dokładnie mieszamy. Zmniejszamy ogień i dodajemy połamaną czekoladę. Ciągle mieszając, trzymamy na ogniu jeszcze przez około 1 minutę. Czekolada jest gotowa! Możemy ją ozdobić ubitą śmietanką, czekoladkami lub piankami. Jeśli chcesz jeszcze bardziej rozgrzewającą wersję, możesz dodać odrobinę chili. Z podanego przepisu wychodzą 4 porcje.

Przepisy na rozgrzewające potrawy
Źródło: https://pl.pinterest.com/pin/23151385573657842/

Przepis pochodzi ze strony: https://malacukierenka.pl/goraca-czekolada.html

#2. Rozgrzewająca herbata

Zaparz swoją ulubioną herbatę i dodaj do niej: plaster cytryny, kilka plasterków obranego imbiru, laskę cynamonu, kilka goździków, plaster pomarańczy oraz łyżeczkę miodu i wymieszaj. Oczywiście możesz dodawać dowolne składniki, jednak pamiętaj, że cytryna, miód i imbir to podstawa!

Przepisy na rozgrzewające potrawy
Źródło: https://www.kwestiasmaku.com/drinki/drinki_bezalkoholowe/herbata_korzenna/przepis.html

#3. Makaron z meksykańskimi warzywami na patelnię

Meksykańskie dania ze względu na swoje przyprawy potrafią rozgrzewać. Aby wykonać taki makaron potrzeba Ci jedynie:
• dowolnego makaronu (mogą być świderki, kokardki muszelki);
• mieszkanki warzyw meksykańskich (mrożonej) wraz z przyprawami;
• oleju.

Sposób przygotowania: Na odrobinie oleju podsmażamy warzywa, a gdy już będą miękkie, dodajemy przyprawy i mieszamy. Podajemy z makaronem. Na wierzch można zetrzeć ser żółty. Zamiast makaronu możemy użyć również kaszy jaglanej albo gryczanej, a danie będzie równie smaczne.

#4. Zupa krem z dyni

Korzystając z dóbr natury można przygotować pyszne dania, a dynia jest naprawdę wyjątkowym warzywem, jakże sławnym w czasie jesieni 🙂

Składniki:

• 1 mała dynia (do 1kg);
• 2 ziemniaki;
• 2 marchewki;
• 1 litr wcześniej ugotowanego bulionu (może być z kostki rosołowej);
• 1 cebula;
• sok wyciśnięty z połówki cytryny;
• imbir do smaku (zmielony lub świeży);
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa i dowolne przyprawy;
• 100 ml słodkiej śmietanki.

Sposób przygotowania: Dynię umyć, pozbyć się pestek i pokroić w kostkę wraz ze skórką*. Pozostałe warzywa obrać i również pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać bulionem i zagotować, aż będą miękkie. Następnie zupę należy zblendować i doprawić, po czym jeszcze raz doprowadzić do wrzenia. Dodać śmietankę i wymieszać. Zupę można podawać samą lub z grzankami.

*Dotyczy odmian takich, jak: hokkaido, piżmowa, kabocha, delicata, mandaryn! Pozostałe dynie należy obrać ze skórki!

Przepisy na rozgrzewające potrawy
Źródło: https://pl.pinterest.com/pin/2322237296696488/

Przepis pochodzi ze strony: https://www.kuchnia-domowa.pl/przepisy/zupy/247-zupa-krem-z-dyni

#5. Rosół

Rosół jest nie tylko tradycyjną polską potrawą, ale i świetnym lekarstwem na przeziębienie, dlatego nie powinno go zabraknąć w Twoim jesiennym menu. Do tradycyjnego rosołu będziesz potrzebować:
• Włoszczyznę;
• Kurczaka lub porcję rosołową;
• Przyprawy;
• Kostki rosołowe.

Sposób przygotowania: Najpierw gotujemy mięso, a gdy pojawi się piana, musimy ją zebrać. Następnie dodajemy przyprawy oraz pokrojone warzywa. Rosół powinniśmy gotować pod przykryciem przez jakieś 2-3 godziny. Możemy jeść go z makaronem, jak i pić sam wywar 🙂

Smacznego! 🙂

Czytaj także: 3 proste przepisy na zdrowe i rozgrzewające napoje, idealne na jesienną aurę!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here