Zaczęłaś ćwiczyć i zastanawiasz się, czy powinnaś włączyć do diety odżywki białkowe? W tym wpisie postaramy się odpowiedzieć na to pytanie.
Odżywki białkowe są mocno promowane przez sportowców i większość miłośników siłowni. Najczęściej pije się je w postaci shake’ów lub dodaje do słodkich potraw, takich jak omlety. Niektórzy zastanawiają się jednak, co właściwie daje włączenie odżywek białkowych do diety i czy faktycznie jest to potrzebne. Jeżeli Ty także należysz do tego grona, to w tym wpisie postaramy się rozwiać Twoje wątpliwości.
Czy warto brać odżywki białkowe?
Zacznijmy od tego, czym w ogóle są odżywki białkowe. Są to preparaty zawierające w sobie dużą ilość białka oraz węglowodanów, które są niezbędnymi składnikami w diecie zarówno osób, chcących zredukować swoją tkankę tłuszczową, jak i tych, którzy chcą zwiększyć swoją masę mięśniową. Często nie jesteśmy w stanie dostarczyć naszemu organizmowi odpowiedniej ilości tych makroelementów i tutaj z pomocą przychodzą właśnie odżywki białkowe.
Na rynku dostępne są różne rodzaje odżywek, a najpopularniejszym z nich jest białko serwatkowe. W zależności od pory, o jakiej przyjmujemy białko, możemy zdecydować się na izolat lub hydrolizat (po treningu) albo koncentrat białka serwatkowego (w czasie treningu).
Przejdźmy zatem do odpowiedzi na pytanie, czy takie odżywki są Ci potrzebne.
Zaczynając swoją przygodę z ćwiczeniami, wystarczy że zadbasz o zbilansowaną dietę, a pierwsze efekty będą widoczne dość szybko. Białko znajdziesz w takich produktach jak mięso, jaja, nabiał, orzechy, zboża oraz rośliny strączkowe. Kiedy jednak Twoja dieta jest uboga w te produkty, warto rozważyć włączenie odżywek białkowych do Twojego menu.
Odżywki białkowe to dobra opcja dla osób, które lubią jeść słodycze. Możesz je dodawać do ciast i traktować jako mąkę lub dosypać do koktajlu, aby poprawić jego walory smakowe. Dzięki temu będziesz miała mniejszą ochotę na batony i cukierki, bez poczucia, że musisz sobie czegoś odmawiać.
Przykładowe przepisy z wykorzystaniem odżywki białkowej:
? Naleśniki
Składniki:
- 50 gram mąki (np. ryżowej, żytniej lub pszennej);
- 1 łyżka odżywki białkowej w ulubionym smaku;
- 1 jajko;
- 100 ml mleka lub 50 ml mleka + 50 ml wody;
- Opcjonalnie: 1 łyżka gorzkiego kakao.
Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Jeżeli masa będzie zbyt gęsta można dodać 1-2 łyżki wody. Smażyć na oleju kokosowym. Podawać z owocami lub białym serem.
? Koktajl
Składniki:
- Ulubione owoce;
- Woda / jogurt / kefir
- 1/2 miarki odżywki białkowej w ulubionym smaku.
Przygotowanie: Owoce obrać, pokroić na kawałki i wrzucić do kielicha blendera. Jeżeli nie masz blendera, możesz wybrać miękkie owoce (takie jak banany, truskawki, nektarynki, dojrzałe gruszki itp.) i rozgnieść je widelcem. Do owoców dodaj wodę / jogurt lub kefir i połowę miarki odżywki białkowej (możesz dodać więcej, jeżeli lubisz słodki smak). Całość dokładnie wymieszaj.
? Lody
Składniki:
- 1 banan;
- 1/2 miarki odżywki białkowej w ulubionym smaku;
- 1 szklanka mleka.
Przygotowanie: Banana zblenduj i wymieszaj z mlekiem oraz odżywką białkową (możesz zwiększyć jej ilość, aby uzyskać słodszy smak). Wstaw do zamrażarki na minimum godzinę.
Znasz więcej przepisów z wykorzystaniem odżywki białkowej? Podziel się nimi w komentarzu!
Polecamy: Ćwiczenia dla osób bez kondycji
Źródła tekstu:
https://musclepump.pl/odzywki-bialkowe/
https://www.menshealth.pl/dieta/5-przepisow-na-przekaski-z-odzywka-bialkowa,5212,2
